霉菌作為生產(chǎn)車間微污染源中的一種，長期困擾著食品加工、日化制藥等企業(yè)。

　　車間哪些地方容易生產(chǎn)霉菌?

　　生產(chǎn)車間墻壁潮濕，在潮濕部位易于霉菌滋生。

　　加工設備存在冷凝水的管路、機殼等易于生長霉菌。

　　熱空氣中包含很多的水分，熱空氣冷卻時，水分就會冷凝、液化。溫差較大的房間或使用蒸汽的房間，存在水蒸氣液化，這通常發(fā)生在房屋中溫度最低的部位，比如墻壁上溫度低的部位，正是在這些溫度低的部位，最容易產(chǎn)生霉菌。

　　車間忽冷忽熱，如溫度相對較低車間的車間門未關閉，隔壁較高溫車間熱空氣進入，就形成高濕度，從而在空氣冷卻的時候形成液化，容易生長霉菌。

　　車間里無法保證正常的換氣，無法讓車間保證在規(guī)定濕度情況下，易于滋生。

　　車間的空調系統(tǒng)、凈化管道系統(tǒng)等，其自身容易產(chǎn)生霉菌。

　　車間霉菌為何難控?

　　霉菌之所以難控，是由于霉菌分布廣泛，幾乎能以任何物質作為養(yǎng)料并生長，主要通過空氣中的分生孢子進行傳播，而霉菌孢子具有休眠期長、抗逆性強、極易繁殖的特點，一般消毒劑很難將其殺滅。產(chǎn)品生產(chǎn)車間任一位置出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象，霉菌孢子都會通過空氣、人員等傳播接觸到產(chǎn)品，造成直接或間接污染。當工廠旁為果園, 果實成熟開始腐爛長霉時, 空氣中的霉菌也特別多, 此時也易造成工廠內空氣的污染。在濕度高及通風不良的場所, 可看見枝孢霉、交鏈孢霉等霉菌生長。

　　因此，要做好產(chǎn)品的防霉控制，孢子的消殺絕對是不可忽視的重要環(huán)節(jié)，如不能殺滅孢子，霉菌問題很難徹底解決。季銨鹽類低水平消毒劑以及乙醇、碘伏類中水平消毒劑對于細菌孢子無效，紫外線消毒和臭氧消毒對細菌都有較好的效果,對霉菌孢子的效果一般。

　　車間霉菌該如何控制?

　　1、溫濕度控制：

　　對生產(chǎn)車間霉菌有控制，首先必須控制車間的溫度和濕度，溫度在24度以下，濕度在55%以下，過高的溫濕度會促進霉菌的生長。因此，需保證車間風機的正常運轉，及時將含有大量水分的空氣排出車間，以確保車間內部空氣能夠達到要求指標。

　　2、重點區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生：

　　每天班前、班后對車間內部墻壁、風機、下水道、案面、預冷庫和庫門、速凍庫門、包裝室、工器具消毒間進行噴灑消毒，班中每2小時對風機、墻壁、下水道實施噴灑消毒，殺滅霉菌。

　　3、工器具清潔衛(wèi)生：

　　設備、器具、案面表面用消毒液噴灑擦拭，定期對空調系統(tǒng)、凈化管道系統(tǒng)的管道內壁、過濾器及空調表冷器等進行消毒，避免霉菌滋生，造成二次污染。

　　4、空間消毒：

　　在生產(chǎn)時，采用威克特動態(tài)消毒方法(可以在有人的情況下對生產(chǎn)車間進行)對空氣消毒。定期進行無人狀態(tài)下密閉空間殺孢子，防止空氣中霉菌孢子累加擴散。

　　5、人員消毒：

　　人員的工作服、更衣室等，必須保持衛(wèi)生清潔，定期清洗和消毒，防止人為造成霉菌的交叉污染。

　　恒智康潔——全新一代專利消毒技術，高效殺孢子

　　恒智康潔消毒液采用全新一代德國專利消毒技術，是一款唯一通過NSF飲用水處理標準的食品級消毒液，通過ISO9001/ISO14001/ISO13485管理體系認證，CU等多項國際權威機構檢測、認證，在歐洲以及加拿大、澳大利亞、沙特等50多個國家地區(qū)被廣泛應用。

　　【高效廣譜】

　　穩(wěn)定的過氧化氫有獨特殺菌原理，作用高效廣譜，可有效抵抗細菌，真菌，酵母，病毒，以及細菌芽孢、真菌孢子，甚至分枝桿菌，殺菌譜超過200多種。經(jīng)權威部門檢驗，恒智康潔消毒液對霉菌的殺滅效果非常出色，不僅可以殺滅霉菌，還可以抑制霉菌孢子的繁殖，使受控環(huán)境保持在潔凈標準。3-5分鐘內殺滅芽孢，達到滅菌級別。

　　【穩(wěn)定不耐藥】

　　德國專利消毒技術與工藝，保留了過氧化氫生態(tài)消毒的屬性，同時實現(xiàn)了穩(wěn)定性，在寬溫度和pH值下均具有活性，不受光照影響，經(jīng)過300多項實驗與測試，沒有發(fā)現(xiàn)任何種類的霉菌能夠對恒智康潔消毒液產(chǎn)生抗性與耐藥性，不會出現(xiàn)效用遞減，可長期使用。產(chǎn)品在未作用情況下保持活躍和穩(wěn)定，穩(wěn)定長達2年以上。

　　【環(huán)保無殘留】

　　安全環(huán)保，作用后分解為水和氧氣，對環(huán)境、人員無害，無腐蝕性，無殘留，可替代傳統(tǒng)消毒方式實現(xiàn)動態(tài)消毒。

　　使用環(huán)節(jié)：

　　● 生產(chǎn)車間及關鍵區(qū)域的空氣殺孢子;

　　● 生產(chǎn)環(huán)境的表面、地板、墻壁等噴灑、擦拭除霉;

　　● 生產(chǎn)加工設備、操作臺、容器、器皿等擦拭、浸泡消毒;

　　● 空調凈化系統(tǒng)消毒滅菌。

　　以及管道的循環(huán)沖洗和殺菌、生產(chǎn)用水處理、包裝材料消毒、人員消毒的等車間生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，消毒殺菌、清潔管道、防腐保鮮，一站式解決微生物危害，提升企業(yè)生產(chǎn)效益，更安全更高效。